Marlon Enrique Cristoffel Aguilera

Soy un chef de 23 años de experiencia manejo cocina griega peruana argentina mexicana mediterranea americana colombiana venezolana italiana francesa .entre otras de las 14 lineas quw manejo .mi popuesta seria enseñar los inicios para formar exelentes chef profesionales capaces de manejar costos operativos formas de produccion .productos de bajo costo mayor utilidad cortes de vegetales y carnes pollo y pescadó.y muy importante ser los mejores lideres gastronomicos .amplio conocimiento en cortes nacionales e importados masas madres salsas base y fundamentales en cualquier linea de cocina .