Tuve 2 clases, cada una de una mañana completa, con José y su asistente, y quedé plenamente satisfecho con la experiencia. Buscaba aprender sobre cocina colombiana, vegetariana y técnicas en general. Me enseñó técnicas para hacer sudado, sancocho, cazuelas, frijoles, etc., y logré entender mejor los sabores y los trucos para que dichos platos queden sabrosos. José Fabián es un profesional con amplios conocimientos, curioso sobre experiencias culinarias nuevas y generoso en compartir sus saberes, además de una persona muy cálida y respetuosa. Lo recomiendo 100%

Siempre se aprende algo nuevo con el

Pienso que no perdemos el tiempo, que tenemos un excelente profesor y que cada clase nos motiva a seguir adelante aún más, hace un gran trabajo como docente.

Es un excelente profesor se preocupa porque el aprendizaje de sus estudiantes sea significativo y que aprendamos haciendo nosotros mismos las cosas y se preocupa siempre por el bienestar de sus alumnos.

Pues una clase con Fabián es un momento agradable, la clase es muy dinámica y se entendie muy bien cada punto

El mejor en todos sus enseñanzas hicieron muchos cambios en mi a la hora de cocinar y fue la mejor experiencia de mi vida al el le agradezco todo lo que no sabia y que hoy se y aunque no soy la mejor ni ejerzo mucho lo aprendido cuando lo hago lo hago con amor y dedicación como el me enseño El mejor del mundo Mundial ????