Profesor de cocina, con más de 19 años de experiencia

Soy chef hace 19 años especializado en cocina fría, cocina caliente, capacitation y formación de personal, te puedo ayudar en las siguientes areas:
-Para que tu negocio sea más productivo costeando tus productos y capacitándote para que estos sean más rentables.
-Capacitando tu personal en temas como:
Cocina fría
Cocina caliente
Procesos de cocción adecuados
Servicio al cliente
Emplatado
Buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM
Tambien dicto clases particulares a personas que quieran adquirir conocimientos de cocina desde cero, con clases presenciales y una metodología donde el estudiante tendrá un mayor acercamiento a la cocina de forma práctica.