Alejandro Castillo

Las clases se desarrollan bajo estrategias de aprendizaje y enseñanza dinámicas, las clases se adaptan a los horarios del alumno al igual que las diferentes clases y diferentes niveles, al igual que clases magistrales como lo son una clase especial que doy acerca de la arepa la cual se llama el Arte de la Arepa, aprenderá detrás todo lo referente a tan delicioso plato y sus orígenes, puedes tomar clases a largo plazo donde te podrás formar como cocinero profesional en gastronomía internacional, o cursos para niños, también en el área de restauración puedes solicitar servicios para tu empresa relacionada con servicio de alimentos preparados para su consumo directo, capacitación del personal en las buenas prácticas de manipulación e higiene.

También puedes tomar clases avanzadas como gastronomía molecular, emplazados, costos, entre otras, y también puedes tomar clases específicas para aprender a preparar una receta específica.