Al igual que con cualquier idioma, enseñar español puede ser algo formulista, aunque hay varios métodos que se pueden emplear.

Para enseñar español a extranjeros a niveles iniciales debemos empezar por algunos de estos temas:
El abecedario.
Género y número.
Los números.
Los artículos.
El orden de las palabras.
Diferencias entre ser y estar.
Haber y tener.
Presente del indicativo.
Usando una metodología de clases interactiva como:
Actividades varias cada clase.
Llevo la cultura hispánica a las clases.
Adapto la enseñanza al nivel de habilidades de un grupo de estudiantes.
Hablar español en cada clases.