Sebastián Villada

Llevo mas de 4 años cocinado, trabajando en diferentes restaurantes y aprendiendo varias culturas mexicanas cubanas brazilera italiana! He tenido a mk cargo a mas de 5 personas en una cocina!
Mis métodos son sencillos al momento de enseñar, lo principal es enfocarnos en saber en qué área está interesado el alumno sea adulto o infante, enseñar variedad de recetas y culturas, no hay nada mejor que enseñar en la práctica ir cocinando con el alumno en el momento o por el contrario darle tips, recetas.
También es bueno hacer que el alumn@ aprenda nuevos sabores texturad olores y así poder abrir su mente y paladar a recetas nuevas.
Al momento de dar una clase soy carismático alegre y gracioso, no tengo ningún problema en trabajar con niñ@s pues tengo un hijo de 5 años y le encanta la pastelería, preparar pasteles entonces eso es una ventaja muy grande! Soy paciente y tranquilo, con los adult@s es similar al momento de enseñar,se debe reconocer en que ámbito está interesad@ la persona y hacer énfasis en cuyo interés sin dejar de lado las otras miles de culturas recetas y cocciones.
reconozco que puede ser mejor poder dar clases físicas ya que de esa manera se aprende, cocinando y como decimos nosotros los chef quemandonos! Pero es solo un dicho, en realidad es aterrador quemarnos, pienso también que no hay ningún inconveniente en dar clases virtuales pues de esa manera se ahorras tiempo y pues podemos enseñar historia de la gastronomía recetas formas de preparación métodos de coccion, o simplemente la persona al otro lado de la pantalla ve como podemos generar preparaciónes de diferentes platos, entradas desayunos cenas especiales!