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Pedro Asprilla Cordoba

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Parte de aprender es enseñar y en estos 15 años de carrera en gastronomia donde he trabajado, competido y mejorado en las competencias relacionadas con todo el mundo gastronomico, amo cocinar y transmitir conocimiento mediante experiencias sensoriales que es lo que la cocina encierra con su tematica ancestral y trascendencia cultural al pasar de los años y entender que lo artesanal supera lo indu...
Parte de aprender es enseñar y en estos 15 años de carrera en gastronomia donde he trabajado, competido y mejorado en las competencias relacionadas con todo el mundo gastronomico, amo cocinar y transmitir conocimiento mediante experiencias sensoriales que es lo que la cocina encierra con su tematica ancestral y trascendencia cultural al pasar de los años y entender que lo artesanal supera lo industrial en su sabor y esencia.
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