Como Cocinero tengo el conocimiento y la destreza para realizar actividades que incluyen métodos, procesos y procedimientos en producción, manejo de BPM, control y verificación de puntos críticos en área de producción, también la habilidad para enseñar con tolerancia creando un ambiente en que las personas se sienten seguras y libres para expresar sus opiniones con el fin de obtener un objetivo común. La capacidad para solucionar problemas en forma tal que el área de trabajo sea beneficiado. Me caracterizo por la puntualidad en mis labores o asuntos que me hayan propuesto.
La pedagogía es una de mis vocaciones, transmitir el conocimiento por medio de una comida bien preparada.