Buen día me baso en conocimientos ancestrales, mezcla de cocina de vanguardia con cocina tradicional, aplicando conocimientos de academia e independientes. Depende de los conocimientos que quiera adquirir la personas así será la clase, lo que más me interesa es que las personas vayan siendo más autónomas en la cocina y adquieran más seguridad.

Todos podemos preparar ricos platos a nuestros seres queridos o a nosotros mismos , solo debemos adquirir la práctica y aplicar conocimientos básicos el resto es creatividad de cada uno