Laura Plata

Soy chef graduada del
Instituto superior Mariano Moreno con experiencia en hotel, restaurante y siendo emprendedora.
La temática y recetas de la clase son escogidas por el o los alumnos después de recibir una propuesta de parte mía.
Las clases pueden ser presenciales a domicilio o virtuales y se aprenderá sobre recetas, técnicas de cocina e historia de los platos a preparar.
Se explica desde lo más mínimo de un corte hasta una técnica avanzada como por ejemplo la cocina molecular.