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Julio Moreno

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Hola, soy el dueño y Sushero principal de un restaurante de Sushi de la ciudad de Barranquilla de tipo Delivery Food. Conmigo aprenderás historia del sushi y la elaboración de cero a cien. Incluyendo los trucos, recetas y salsas utilizadas en mi restaurante. Realizaremos clases magistrales, Teóricas, prácticas y brindaré asesorías personalizadas en el momento que lo requieran.
1. Introducción His...
Hola, soy el dueño y Sushero principal de un restaurante de Sushi de la ciudad de Barranquilla de tipo Delivery Food. Conmigo aprenderás historia del sushi y la elaboración de cero a cien. Incluyendo los trucos, recetas y salsas utilizadas en mi restaurante. Realizaremos clases magistrales, Teóricas, prácticas y brindaré asesorías personalizadas en el momento que lo requieran.
1. Introducción Historia del Sushi.
2. Implementos básicos para elaborar sushi.
3. Preparación de Misura y arroz de sushi.
4. Apanados
5. Preparación de Salsas.
6. Técnica para elaborar un rollo de sushi.
7. Toppings.
8. Emplatados.
9. Evaluación final. (Cada alumno debe crear un sushi)
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