Jorge Suarez

Cocinero con 9 años de experiencia en restaurantes y clubes prestigiosos de Bogotá, actualmente chef ejecutivo y director de creatividad de café restaurante en esta ciudad, mi gran fuerte son los vegetales y las diferentes formas de que comerlos sean interesantes, como utilizar de una manera innovadora un elemento como lo es el fuego y como implementar técnicas de vanguardia a un plato e ir adquiriendo una identidad como cocinero.
El plus que tengo en mis clases es que es la experiencia que tendrás es de maestra que solo vas a aprender junto a mi, no es solo una receta es aprender técnica y respeto por cada producto.