Elsie Merejo Laracuente

Mis clases serán relajadas debido a que pueda tener personas con basta experiencia y otras con ningún tipo de conocimiento en cual algunos estudiantes podrán aportar también su conocimiento debido a sus experiencias laborales, dinámica en algunas ocasiones para traer debate de el tipo de comida fusionado que hoy en día hay en el mercado vs la comida clásica que fue reemplazada y como podemos llevarla según el estudio de la zona. Mi experiencia a sido en hoteles, restaurantes de carnes, fusiones y comida rápida.