Diego Montenegro

Cocinero con 17 años de experiencia y especializado en gastronomía típica colombiana.
Investigador y docente que recupera y recopila quehaceres y saberes de la gastronomía típica de los Llanos Colombo venezolanos y los transmite por medio de docencia a las nuevas generaciones para qué sientan arraigo por sus costumbres y tradiciones y no se pierdan con el tiempo.
Es por esto que a través de los tiempos y de la experiencia por medio la docencia se adquirió una experiencia importante en el manejo de grupos poblacionales diversos atendiendo sus necesidades de conocimiento.