David Zapata Sánchez

Lo que yo quiero como docente es retirar el estigma de la cocina, que solo los grandes pueden hacer grandes platos, no! La cocina empieza desde un sentimiento, desde la casa, desde las abuelas, la cultura es lo que quiero que no se pierda, quiero enseñar mucho del conocimiento que me brindaron, mis clases son muy dinámicas y activas me gusta el trabajo bien hecho, las cosas hechas rápido, el trabajo en equipo y el respeto por el otro, que es igual a mi.