Hola! Mis clases son teórico prácticas, incluyendo también una lección básica de historia. Cocinaremos a la vez que Ahondaremos en técnicas, cortes, "trucos" e historia de la cocina. Si no tienes conocientos alguno, no importa, podemos empezar desde cero en la cocina francesa o la colombiana. Por otra parte, si estás estudiando ya por tu cuenta ofrezco servicios para reforzar conocimientos adquir...
Hola! Mis clases son teórico prácticas, incluyendo también una lección básica de historia. Cocinaremos a la vez que Ahondaremos en técnicas, cortes, "trucos" e historia de la cocina. Si no tienes conocientos alguno, no importa, podemos empezar desde cero en la cocina francesa o la colombiana. Por otra parte, si estás estudiando ya por tu cuenta ofrezco servicios para reforzar conocimientos adquiridos, practicar y mejorar
La forma en la que enseña y explica los procesos me fue de mucha ayuda. cocinar nunca fue tan fácil y emocionante!!
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D
David Aguilar
Enero de 2022
★★★★★
Es un excelente profesor, se toma el tiempo para explicarte de la manera que mejor lo entiendas. Su metodología basada en el aprendizaje personalizado es útil y ahorra mucho tiempo en enseñar de la manera adecuada para cada persona