Cocinero profesional con experiencia de 10 años imparte técnicas básicas y avanzadas de cocina. Teoría y práctica

Las clases son basadas en los principios gastronómicos. Ofreceré conocimiento teórico (historia de platos, costeo, combinación de sabores y mucho más) y la parte práctica (tipos de cortes, cocciones, salsas) junto a mi, aprenderás no sólo a cocinar tendrás conocimiento de cada proceso desde su punto científico hasta el resultado final en el plato.