Comenze en la cocina desde muy joven, me considero un apasionadl por la profesion que considera que esta carrera es de vocacion inicie trabajando en hoteles de la ciudad de cartagen luegl decidi emprender mi camino dedicandome al catering y los eventos privados, y en mis clases puedes aprender los soguientes temas:
Clase de BPM ( buenas practicas de manofactura)
Seguridad e higiene en la cocina
Hostoria de la gastronomia
Costos y elaboracion de menus
Tecnicas basicas de cocina