Andres Felipe Pineda Gomez

Quiero brinder les los basicos tecnicos para poder desarollar mas habilidades, con calma y tranquilidad y con mucho amor hacia este carrera o hobby, sin importar cuantas veces necesarias a repetir me o volver a explicar las tecnicas y preguntas. Con el tiempo empezar a mostar comida no solo regional si no mundial de otro paises, o tecnicas mas profundos tirando hacia molecuar si podremos llegar hasta alla, tambien si se desea classes especifico de cierto regiones comida mejicana, peruana y mas tambien se podria brindar lo hacia el estudiante. Mis classes normalmente son presenciales y las teoricas se podrian virtual o presencial. Siempre empiezo desde zero mostrando lo importancia de manipulacion de alimentos y los cortes basicos como manejar el cuchillo como afilar el cuchillo. Entender un poco de la historia de la cocina y ahi empezamos con los clases ya mas tecnicas para empezar a ser preparaciones, tambien se puede enseñar panaderia y pasteleria si desean.