Soy cocinero consciente de que enseñar tiene como base hacer divertir a las personas implementando métodos didácticos y prácticos para generar curiosidad y más ganas de aprender. Tengo experiencia como cocinero en restaurantes y casas de banquetes. Actualmente tengo mi propio restaurante. Este se llama LARDÓN y está ubicado en la ciudad de medellín hace 6 años. Eventualmente hago programas de cocina para Teleantioquia en el programa La sartén por el mango. Y por último doy asesorías para montaje de menú en aspectos cómo crear, estandarizar, costear y entrenar al personal.
Gracias !